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老年人早起熬粥 年轻人拍短视频 传统腊八有新过法

编辑:xin 时间:2021-02-02

今年的“大寒”恰逢腊八,俗话说“腊八遇大寒,缸中米生虫”,也预示来年风调雨顺、粮食满囤。连日来,记者走访看到,市场上销售粮食的商家都在显眼处摆放着制作腊八粥的材料,采买者多为上了年纪的老人;而在腊八当天,年轻人纷纷在微信分享有关腊八节的图片、短视频。看样子无论哪个年龄段,对传统腊八节的仪式感都是满满的。

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“喝到腊八粥,过年不远了”

1月20日一早,记者来到张掖路菜市场。市场一楼有不少卖干货的店铺,薏米、花生等制作腊八粥的食材被放在一个个小格子里,也有店家配制好的“混搭”八宝米被放在了显眼位置,有多彩小米粥料、紫米燕麦粥料、五黑八谷粥料等,零售价从每斤8元至每斤13.5元不等。

店家介绍说,其实店里平时也卖这些五谷杂粮,近两天销售比平时多一些,“都是来买菜的人看到了顺手捎一些,老人们买得多一些。”正在买菜的杨大爷告诉记者,“小时候喝腊八粥,就知道离过年不远了。”他提前将食材买回家,老伴赶早起来熬制,让儿孙在家喝碗腊八粥再去上班,希望全家“粥”全安康。

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“记录有仪式感的日子”

虽说腊八是传统节日,但经过几年的宣传,这一看似“边缘”的节日今年却意外受到一些年轻人的追捧。1月20日,记者走访城区一些老字号店铺及餐饮企业注意到,今年商家们不仅为就餐顾客免费提供腊八粥,再回首、幺妹川菜、魏家凉皮、肆坊肘子等餐馆在外卖平台也上线了腊八粥、腊八蒜等应景菜品,为工作日无法自己下厨熬粥的年轻人提供了新的选择。

95后小杨是一位短视频爱好者,有心的她分几天拍摄了自己购买腊八粥食材、听老人讲腊八习俗、熬制腊八粥的过程。她表示,平时很少会以粥作为主食,但今天就是专门喝粥的日子,她觉得传统节日里吃点节日食品会比较吉祥。翻看小杨的短视频列表,大多是分享自己做菜的过程,不急不躁,徐徐展开,虽然简单,但浏览量不低。“我不是表演生活,只是记录真实的日子,特别是这种阖家团圆,讲究仪式感的日子。”

兰州日报社全媒体记者 张丹

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